Ratatouille

Ratatouille

Ingredienser

  • 1 aubergine
  • 1-2 gulerødder
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 stort rødløg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 500ml hakkede mosede tomater
  • Olie
  • Salt
  • Peber
  • Evt. 1/2 chili

Fremgangsmåde:

Skær auberginen ud i tern ac 1/2-1cm. Læg dem i en sigte og drys med salt, så den smider en del af væden. Hak rødløg og hvidløg. Skær peberfrugt og gulerødder i mindre tern.

0 comments on “RatatouilleAdd yours →

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *