Asparges skum

Asparges skum

1 dl sødmælk
1 bundt grønne asparges

Skyl og skær aspargesen i stykker og blend herefter. Varm mælken op til kogepunktet med aspargespuréen i. Tag mælken af varmen, og lad den køle af. Blend massen og varm igen op til kogepunktet. Sigt herefter.

Følg herefter vejledningen for skum.

0 comments on “Asparges skumAdd yours →

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *